Door: Jade Oudejans, 9 april 2014

---

Trendy kooktoestel draagt bij aan oplossen klimaatprobleem

Dit voorjaar introduceert het nationale HIER klimaatbureau de COOX op de Nederlandse markt; een trendy kooktoestel voor buiten dat werkt op hout. Een geweldig product, maar vooral één met een verhaal. Deze ‘clean cookstove’ kan namelijk miljoenen mensenlevens redden in arme landen en draagt bij aan de oplossing van het klimaatprobleem.

Klimaatplein.com is onderdeel van de HIER Clean Cookstove coalitie. Dit is een samenwerkingsverband van diverse organisaties met als doel de problematiek rondom koken op open vuur in ontwikkelingslanden bekend te maken. Dat doen wij onder andere door clean cookstoves dit voorjaar in Nederland te gaan verkopen onder de naam COOX.

Dé tuinhit van 2014

TV-kok Caspar Bürgi: “Ik ben ervan overtuigd dat de COOX in 2014 dé nieuwe trend in buiten koken wordt. Het kooktoestel speelt helemaal in op de nog altijd groeiende populariteit van buiten koken en de wens om bewust en verantwoord te eten.”

Rook: the silent killer

De COOX is echter veel meer dan alleen een leuk apparaat voor hier in de tuin. Deze ‘clean cookstove’ is namelijk oorspronkelijk ontworpen voor ontwikkelingslanden, als antwoord op de grote gevaren van koken op open vuur.

Bijna een derde van de wereldbevolking kookt nog iedere dag op houtvuurtjes. Dat lijkt misschien onschuldig, maar is het zeker niet! Koken op open vuur veroorzaakt jaarlijks vier miljoen sterfgevallen, waaronder vooral vrouwen en kinderen. Dat is bijna drie keer meer dan aids. Daarnaast zorgt koken op open vuur voor een enorme CO₂-uitstoot, is het een belangrijke oorzaak van ontbossing en zijn vrouwen onnodig lang bezig met houtsprokkelen.

Door het slimme ontwerp van clean cookstoves zoals de COOX is er tot vijftig procent minder hout nodig bij het koken en komt er bijna geen rook meer vrij.

HIER een COOX, DAAR een COOX

Om de problematiek rondom koken op open vuur bij het grote publiek onder de aandacht te brengen, brengt het HIER klimaatbureau de COOX dit voorjaar in Nederland op de markt.

Met de verkoop van elke COOX hier, wordt één clean cookstove voor een gezin in een ontwikkelingsland gerealiseerd. Vanaf april is de COOX onder andere te koop bij Tuincentrum Overvecht en Bol.com, voor een prijs van €99,95.

Kijk voor meer informatie op www.cleancookstoves.nl.